銀座クラブチック・六本木クラブチック配信メールマガジン

News ニュース

フジテレビ伝統枠「火９」ドラマが
9年半ぶり復活の第1話に六本木チックが登場します♪

10月8日（火）よりスタートの反町隆史さん＆杉野遥亮さんがダブル主演を務める新火曜ドラマ『オクラ』に六本木チックが登場します♪
フジテレビ火曜9時枠の連続ドラマと言えば、「踊る大捜査線」「海猿」「古畑任三郎」「ナースのお仕事」「神様、もう少しだけ」「WATER BOYS」「救命病棟24時(第4シリーズ)」「総理と呼ばないで」など、名作を世に送り出した人気ドラマ枠の復活とあって、六本木クラブチックの店内で行われた撮影ではスタッフの皆さんのドラマに対する熱い思いが感じられました。

長期にわたって未解決となっている“オクラ（お蔵入り）”状態の事件に挑むヒューマンミステリーエンターテインメントで、反町さんは20年ぶりのフジ制作ドラマ主演、杉野さんは2クール連続のドラマ主演など話題も多い作品。
1話目から怒涛の展開になっていくそうですので、皆さんも記念すべきフジテレビ伝統枠の復活1作目・第1話に登場する六本木クラブチックと共にお楽しみください！

ニュース情報

【番組情報】
　フジテレビ　火曜ドラマ「オクラ〜迷宮入り事件捜査〜」第1話
　10月8日（火）21：00〜放送分に六本木クラブチックが登場します！！
　　※初回15分拡大（よる9時〜10時9分）

【出演】
　反町隆史さん／杉野遥亮さん／白石麻衣さん／宇梶剛士さん／
　橋本じゅんさん／青木さやかさん／前田旺志郎さん／有澤樟太郎さん／
　中村俊介さん／観月ありささん　他


【番組公式サイト】
　https://www.fujitv.co.jp/okura/

Pick Up ピックアップ

今週は・・・、
銀座クラブチックの「歌恋（かれん）」ちゃん！

  • 歌恋

    歌恋
    - KAREN -

    パッチリとした大きな目、小さな顔と輪郭、彫の深い華やかな顔立ちからは想像もできないほど可愛い一面とギャップが魅力の女の子♪
    お酒も好きでノリが良く、場を盛り上げることも上手な「歌恋」ちゃんから、メルマガ読者の皆様もビックリする一面を披露してくれています。

    皆様、「詳しくみる」より詳細をご覧ください。

詳しくみる

Pick Up2 ピックアップ2

本日は・・・、六本木クラブチックの人気者
「みう」ちゃんの誕生日です！

  • みう

    みう
    - MIU -

    朗らかで明るい魅力が溢れる「みう」ちゃんが本日10月7日（月）に誕生日を迎えます。
    透明感と清潔感で皆さまに癒しをお届けしている「みう」ちゃんの誕生日会を10月7日から12日で開催致します♪
    ちょっぴり寂しがり屋の彼女のお祝いにぜひ会いに来てあげてください。

    そして、「みう」ちゃんから、メルマガ読者の皆様にメッセージが届いています♪
    皆様、「詳しくみる」より詳細をご覧ください。

詳しくみる

Happy Birthday キャスト 誕生日

六本木クラブチック、銀座クラブチック、
ル・クラブ・ドゥ・トウキョウ、ザ・スイート
各店舗、 10月がお誕生日の女の子たちです。
お祝いの気持ちだけでも嬉しいものです。
是非お祝いの一言をおかけください！

詳しくみる

Sommelier ソムリエ通信 〜六花〜

『六花・10月特選素材とお品書き』

和牛懐石-RIKKA- 総料理長 佐藤 竜也

和牛懐石 -RIKKA-
総料理長佐藤 竜也

皆さま、こんにちは。
CHICK GROUP・和牛懐石『六花-RIKKA-』総料理長の佐藤です。

CLUB CHICK GROUPメールマガジンメンバーの皆さまへ、和牛懐石・六花から10月の特選食材『徳島・真名鰹』をご紹介させていただきます。

皆さんはマナガツオという魚をご存知ですか？
マナガツオという魚はあまり知られていませんが、料理としてもとてもおいしい魚なんです。
今回はそんなマナガツオという魚についてご紹介します。

マナガツオという呼び名は、古くは江戸時代の京都にに遡ります。京都ではカツオの鱠（なます※当時のなますとは、生の魚の身を細切りなどにして和えたものだったそうです。）は世間で広く知られていましたが、鮮度のいいカツオでなければなますができなかったそうです。
京都は海から遠く、新鮮なカツオが手に入らないので、、、、どうしたのでしょうか？？？
なんと、カツオの代わりにこのマナガツオをカツオに見立てて食べていたそうです。
ここから真似鰹（まながつお）と名付けられたと記されています。 あまりの美味しさにこっちのカツオが真のカツオだなんて言い張る方もいたようで、真名鰹とも漢字が当たられます。
漢字一文字だと、「魚偏に昌」。いきなりでてきたらまず読めません。。。知ってた方はかなりの知識人です！！！

マナガツオには「西にサケなし、東にマナガツオなし」ということわざがあります。
西日本では多く獲れるが、東日本では獲れないということですね。
マナガツオは東日本ではあまり流通していませんが、西日本の特に中国、四国地方では高級魚として珍重されています。
新鮮なマナガツオは、脂身が豊富でトロのような美味しさです。また身に癖がなく、甘いのでシンプルな味付けでもジューシーな身を楽しむことが出来ます。
関東でなかなか味わうことのできないマナガツオ、ぜひ食べにいらしてください！！

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

ソムリエ通信画像

■ 10月お品書き

生命
〜Vie
北海道 銀鮭生筋子 菊花 柿

ドレスアップ
〜S’habiller
鹿児島 赤甘鯛 本唐墨 ピスタチオ バターナッツ南瓜

海と大地
〜Mer et Terr
兵庫 香住蟹 利尻昆布 かづの牛

香
〜Parfum
徳島/マナガツオ　栃木/天然茸　静岡/生落花生おおまさり

調和
〜Harmonie
鳥取 純血但馬田村牛 天然茸 野辺地かぶ

0℃の氷温調理
〜Cuisson Temperature Glace 0℃
山形
加水率105%
〜Taux D’Hydratation 105%
新潟

研鑽と慧眼と情熱
〜Diligence, Perspicacite et Passion
厳選極み和牛 魂の火入れ

サステナビリティ
〜Durabilite
北海道 ゆめぴりか

米糀と塩の花
〜Koji de Riz et Fleurs de Sel
岐阜 10年熟成白龍本味醂 ゲランドの塩

再構築
〜Reconstitution
長野 シャインマスカット ナガノパープル

＊仕入れ状況により内容は変更いたします


■ 総料理長・佐藤竜也プロフィール ■

1982年生まれ。
フランス料理協会アカデミーの会長であるジョエル・ブリュアン氏に師事し、氏の引退後、"キュイジーヌフランセーズJJ" の総料理長、シェフパティシエを務める。
ポールボキューズ メゾン・ド・ピックなどを始め数々の3つ星、2つ星レストランで技術を磨く。


【『六花』店舗情報 】
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F

【定休日】 無休

【ＵＲＬ】 https://rikka-roppongi.com/

【電話予約】

電話予約はこちら


【ＷＥＢ予約】

WEB予約はこちら

ドレスコードについて

クラブCHICKグループ各店では、メンバーとゲストの皆様に、素敵なひと時をお過ごしいただけるようドレスコードを設けております。
下記服装でのご入店はお断りさせていただく場合がございます。

・ハーフパンツ
・ダメージジーンズ
・ノージャケットのTシャツ
・キャップ
・サンダル
・サングラス
※ノージャケットの場合は襟付きのものを着用してください。

ご理解、ご協力下さいますようお願い申しあげます。

チックグループ新店【THE SUITE】

多数の個室、最新の吸排気換気システムを導入し、安心してご利用いただける空間となっております。
プライベートルームで楽しいひと時をお過ごしください。

THE SUITE(ザ・スイート)

詳しくみる

チック公式インスタグラム・TikTok

「六本木クラブチック」、「銀座クラブチック」、「ル・クラブ・ドゥ・トウキョウ」、「ザ・スイート」の女の子たちの限定動画などを定期的に投稿していますので、こちらもフォローお願いします。

・チックグループ公式Instagram・
「 @clubchick_group_official」
（またはＱＲコードをスキャン）

公式インスタグラムQRコード

・チックグループ公式TikTok・
「 @chickgroup.minatoku」
（またはＱＲコードをスキャン）

公式TikTokQRコード