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Pick Up ピックアップ
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一花
今回のピックアップは・・・
銀座クラブチックの「一花（いちか）」ちゃん♪
グラビア界をも席巻できる美ボディと、元気で明るい女の子！！
人懐っこいキャラクターと笑顔も素敵な「一花」ちゃんから、メルマガ読者の皆様にご挨拶が届いています♪
皆様是非、「詳しく見る」より詳細をご覧ください。
Happy Birthday キャスト 誕生日
六本木クラブチック、銀座クラブチック、
ル・クラブ・ドゥ・トウキョウ、ザ・スイート
各店舗、
7月が
お誕生日の女の子たちです。
お祝いの気持ちだけでも嬉しいものです。
是非お祝いの一言をおかけください！
Sommelier ソムリエ通信
映画の中の日本酒（日本映画編）
六本木クラブチックソムリエ 平野 光志
映画『シン・ウルトラマン』と『峠最後のサムライ』を観ました。
『シン・ウルトラマン』の出演者は斎藤工、長澤まさみ、山本耕史、西島秀俊ほか、監督は樋口真嗣、脚本は庵野秀明です。『シン・ゴジラ』のタッグですね。
この作品の中で、浅草に現存する築60年の一軒家「大江戸居酒屋」でのシーンがあります。
斎藤工が演じるウルトラマンとメフィラス星人を演じる山本耕史が、日本酒の一合徳利をお猪口で一杯やっています。
それだけでも笑ってしまうのですが、メフィラス星人が、何かにつけて「私の好きな言葉です。」と言って、ことわざなどを引用します。「郷に入っては郷に従う」、「善は急げ」、「備えあれば憂いなし」、「呉越同舟」などです。面白いです。
日本酒は何を飲んでいるかは分かりませんでした。
『峠最後のサムライ』は、小泉堯史監督、役所広司、松たか子、田中泯、香川京子、佐々木蔵之介、仲代達也など豪華キャストの共演です。
河合継之助役の役所広司とおすが役の松たか子が映画の中で「カンカン踊り」を踊るシーンがある前に、継之助が日本酒を飲んでいます。
こちらも銘柄は分かりませんが、銘柄よりも日本酒がそのーンを引き立てているのは確かです。
熱燗ではないだろうかと思うのですが、個人的には冷酒であってほしいと勝手に思っています。（笑）
ただ、燗酒だとすれば、燗つけることでより深い味わいに変化したり、旨みが引き出されたりするものがいいと思います。「純米酒」、「特別純米酒」、「純米大吟醸酒」などの純米酒系です。
また、旨みのもとであるアミノ酸を多く含む「生酛（きもと）造り」や「山廃（やまはい）仕込み」などは特に熱燗向きです。酸度も美味しさの目安ですが、日本酒に含まれる乳酸やコハク酸の含有量を示す数値で酸度が高いものは濃厚、低いものは淡麗な味わいになります。
これだけではないのですが、最後は自分に合う日本酒が一番だと思います。
クラブチックにも銘酒『獺祭磨き二割三分』があります。これは冷やしてワイングラスで一杯ですね！
最後はやっぱり美女と冷酒？（笑）
ドレスコードについて
クラブCHICKグループ各店では、メンバーとゲストの皆様に、素敵なひと時をお過ごしいただけるようドレスコードを設けております。
下記服装でのご入店はお断りさせていただく場合がございます。
・ハーフパンツ
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・キャップ
・サンダル
・サングラス
※ノージャケットの場合は襟付きのものを着用してください。
ご理解、ご協力下さいますようお願い申しあげます。
チックグループ新店【THE SUITE】
多数の個室、最新の吸排気換気システムを導入し、安心してご利用いただける空間となっております。
プライベートルームで楽しいひと時をお過ごしください。
THE SUITE(ザ・スイート)
コロナウィルス感染対策
『今、私達がお客様のためにできること』