Pick Up ピックアップ
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来夢（らいむ）
今週は・・・、
六本木クラブチックの人気者♪♪
「来夢（らいむ）」ちゃんの誕生日会を開催致します♪♪
今週、９月５日（木）、６日（金）に、お店で誕生日会を開催致しますので、是非お祝いに来てあげて下さい！
そして、「来夢」ちゃんから、メルマガ読者の皆様にメッセージが届いています♪
皆様是非、「詳しくみる」より詳細をご覧ください。
Happy Birthday キャスト 誕生日
六本木クラブチック・銀座クラブチック、
各店舗、
9月が
お誕生日の女の子たちです。
お祝いの気持ちだけでも嬉しいものです。
是非お祝いの一言をおかけください！
Special Contents 今週の企画
クラブチックの女の子に聞く
女性が男性に一番に求めているものとは？
最近のアンケート調査などによると、女性が男性に求められている上位の資質は、「性格が合う」「思いやりを感じられる」「誠実さ」など、収入や容姿以上に高いコミュニケーション力が求められているようです。
そこで今回は、「コミュニケーション力が高くて女性ウケする男性タイプとは？」のアンケート結果から、話しかけやすい男性と、そうではない男性の違いに関する調査結果をご紹介します。
Sommelier ソムリエ通信
シャルム・シャンベルタン
六本木クラブチックソムリエ 平野 光志
フランス・ブルゴーニュ。ディジョンを起点にぶどう畑を縦走するグラン・クリュ街道（県道12号線）。
この街道で最初にグラン・クリュに遭遇するのが、ジュヴレ・シャンベルタンです。
道の左右に名だたるクリマがずらりと並ぶ様は壮観で、まさに「街道」と呼ぶにふさわしい場所です。
ジュヴレ・シャンベルタンのぶどう栽培の歴史は紀元前１世紀まで遡ることができます。
開墾が活発になったのは中世初期からで、640年のベース修道院を皮切りに、オータン司教領など宗教勢力が次々と進出してきました。
シトー派が優勢だったコート・ドールでは珍しく、ジュヴレ・シャンベルタンはクリュニー修道院の管轄下に置かれていました。
集落の背後には町名の由来でもあり、テロワールにも大きな影響を与えているラヴォー背斜谷が控えています。
この背斜谷を境に、ジュヴレ・シャンベルタンは北部、扇状地、南部に分類できます。
北部にはクロ・サン・ジャックなどアペラシオンを代表するプルミエ・クリュが軒を連ね、扇状地では村名アペラシオンを中心に、南部では「シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「リュショット・シャンベルタン」「マジ・シャンベルタン」「シャペル・シャンベルタン」「グリオット・シャンベルタン」「シャルム・シャンベルタン」「ラトリシエール・シャンベルタン」「マゾワイエール・シャンベルタン」の９つのグラン・クリュを生産しています。
この中でも、「シャルム・シャンベルタン」は粘土石灰質土壌ですが、斜面の中央部に水平方向に断層が走り、クリマの上下で地質は異なります。
南隣のマゾワイエールは、シャルムを名乗ることができ（逆は不可）、両者がブレンドされることもあります。
パスカル・マルシャンのシャルム・シャンベルタンは、数多くの生産者の中でも特に自然派ワインとしていいですね。
「飲めばわかる」といった味わいの素敵なワインです。
今夜も美女と一緒にカンパイ！（笑）
ドレスコードについて
クラブチックは、メンバーとゲストの皆様に、素敵なひと時をお過ごしいただけるようドレスコードを設けております。
下記服装でのご入店はお断りさせていただく場合がございます。
・半ズボン
・ダメージジーンズ
・ノージャケットのTシャツ
・キャップ
・サンダル
・サングラス
※ノージャケットの場合は襟付きのものを着用してください。
ご理解、ご協力下さいますようお願い申しあげます。